Mercimek Çorbası

MALZEMELER:
2 su bardağı pirinç
2 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz
Nane
Karabiber
Limon

YAPILIŞI:
Mercimeği iyice yıkadıktan sonra  süzün.Havuç,patates,soğanı dilimledikten sonra hepsini orta boy bir tencereye  koyun.Suyunu,sıvı yağını ve tuzunu ekleyip malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra tenceredeki malzemeleri blender dan iyice geçirin (koyu olduysa sıcak su ekleyebilirsiniz).Ayrı bir tavada nane ve tereyağını iyice kavurun pişen çorbanıza ekleyin.İsteğe göre limonla servis edebilirsiniz :)

                       AFİYET OLSUN...